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淀粉真空脫水（甩干）機適用于各種：淀粉、面粉、石膏、化工原料，真空脫水機為機電一體化真空過濾機，適用于粒度小，不易沉淀，具體一般粒度的物料，濾料厚可達3mm以上，在真空作用下連續進行吸濾和干燥的過濾機械。并具有漿液自動掛布、濾布自動調偏等特點。真空脫水機由空心轉鼓及軸氣系統、傳動裝置、攪拌裝置、機體等組成。空心轉鼓部分浸在污泥槽內，轉鼓由許多并接的條形體隔間組成，表面覆蓋一層過濾介質--濾布，每個間隔用一根管子連接至分配頭上。
1.開機前檢查刮刀，使刮刀離濾布約1-2mm,然后轉動刮刀手柄使刮刀遠離濾布；
2.開機轉筒電機，調整調速器使轉筒轉速在15-20轉左右（有時根據客戶使用的淀粉情況進行調整）；
3.開動物料泵向脫水機槽內打淀粉液體，一般液體保持在物料槽的1/2就可；
4.開啟真空泵，使淀粉吸附在呂布上，水被真空泵吸走；
5.轉動刮刀手柄使刮刀刮離吸附在濾布上的淀粉；
6.運行過程中真空一般保持在600-850之間，如真空過高就應該進行洗布。先轉動刮刀手柄使刀離開濾布后，在關閉真空泵上碟閥切斷真空，轉筒繼續轉動，當濾布上的淀粉被沖洗到物料槽中后，再打開真空泵上的碟閥，使蝶閥重新吸附在濾布上，在轉動刮刀手柄刮離濾布上的淀粉，進入正常運行；
7.停止生產后要將設備清洗干凈；
8.冬季停止生產后要將真空泵內的水放干凈防止凍壞泵壞。
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