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河南永順專業永順牌生產的細菌、真菌在適當的溫度(0~40℃，尤其是20℃以上)、適當的濕度(10~15%)下，在食物中能以驚人的速度繁殖，使食物變質、腐敗。食品包裝中放入干燥劑就是為了減低食品袋中的濕度，防止食品變質腐敗。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)。
氧化鈣也就是我們常叫的生石灰，是白色或灰白色的塊狀物，有很強的吸收空氣中水分的功能，多用作食品、衣物、精密儀器的干燥劑。吸收水分后變成粉末狀的氫氧化鈣，也就是人們熟知的熟石灰了。所以只要變成了粉末，就沒有干燥的作用了。如果誤食此種干燥劑，因氧化鈣遇水變成氫氧化鈣的過程中釋放熱量，灼傷口腔或食道，同時，氫氧化鈣呈堿性，對口咽、食道腐蝕；如濺入眼中會引起結膜和角膜的損傷。
對誤食此種干燥劑者，千萬不要催吐，要立即口服牛奶或水，一般成人服120~240毫升，小孩一般按每公斤體重10毫升服用，但總量要少于200毫升，因過多飲水可誘發嘔吐。同時要注意，不要用任何酸類物質來中和，因為中和反應釋放出的熱量可加重損傷。若有干燥劑濺入眼睛，要盡快用清水、生理鹽水從鼻側往耳側沖洗，沖洗至少15分鐘，然后送醫院；皮膚污染者，要用大量清水沖洗干凈，嚴重者可按化學燒傷處理。
硅膠是另一種常用的干燥劑，呈半透明顆粒狀。由于這種物質具有多孔的結構，吸附面積很大，能夠吸附多種物質。硅膠中的顏色是加入了氯化亞鈷，用來指示功效。氯化亞鈷在無水時呈藍色，吸水后變為粉紅色。
因作為干燥劑的硅膠色澤形狀均較漂亮，常有小孩誤食或被當作調味品吃下。
硅膠在胃腸道不能吸收，從糞便排出體外，對人體沒有毒性。所以誤服了這種干燥劑后不需要特殊處理。
氯化鈣也常被用作干燥劑，無水狀態下為白色晶體，多為顆粒狀、塊狀或片狀，吸水性能強，吸水后變為液態。不用作食品干燥劑，多用于較大空間的除濕。接觸后的處理與氧化鈣相似。
為貫徹《中華人民共和國環境保護法》，減少干燥劑類產品在生產和使用過程中對環境和人體健康的影響，改善環境質量，制定本標準。本標準對《環境標志產品技術要求 包裝用纖維干燥劑》（HBC 7–2001）進行了全面編輯性修改。本標準規定了包裝用纖維干燥劑類環境標志產品的基本要求、技術內容及檢測方法。本標準適用于包裝用纖維干燥劑產品。本標準自實施之日起代替《環境標志產品技術要求 包裝用纖維干燥劑》
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